神戸国際会館11階にある「TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT」では、2024年4月22日（月）より期間限定で『GARDEN TERRACE PLAN（ガーデンテラスプラン）』のご予約受付を開始いたします。※完全予約制
非日常を感じる屋上庭園でのテラスランチ
プラントハンター・西畠清順氏プロデュースの屋上庭園「そらガーデン」を眺めながら、淡路島のいちご農園直送のいちごなどを使ったデザートプレートをはじめ、店内製麺の生パスタなどの料理を含む特別プランを期間限定でご用意いたしました。
春から初夏へ、新緑が美しく心地良い最高の季節をオープンテラスで楽しみませんか。
◆GARDEN TERRACE PLAN（ガーデンテラスプラン）
おひとり様 5,000円（税込） ※完全予約制（2名様より）
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Hors d’oeuvre
・えびすもち豚のロースハム 紫キャベツのマリネ
・スパイスとハーブでマリネしたサーモン
・生ハムのムースと六甲マッシュルームのタルティーヌ
Salad
・キャロットラぺのガーデンサラダ 発酵柚子のヴィネグレット
GARDEN BREAD
・オリジナルカンパーニュ
・オリーブブレッド
・クロワッサン
Pasta
・リコッタチーズとバジリコのシンプルなポモドーロ
Dessert Plate ※下記7種類の中からお好きな品数をお選びいただけます
・ジャスミン香るクレームブリュレ
・テリーヌショコラ
・パッションフルーツのボンボンショコラ
・苺のクレームダンジュ
・タルトフレーズ
・苺のショコラエクレア
・苺ガナッシュのマカロン
Cafe
・コーヒー or 紅茶
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
心ときめく♡いちごのデザートプレート
『GARDEN TERRACE PLAN（ガーデンテラスプラン）』いちばんの魅力は、淡路島のいちご農園「グリナリウム淡路島」直送のいちご使ったスイーツを含む7種類のデザートプレート。
今回、「TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT」では「グリナリウム淡路島」の数あるいちごの中から、甘みと酸味のバランスが良くコクを感じる品種の『べにほっぺ』を使用し、素材を生かしたスイーツに仕上げました。
▼デザートプレートの内容
・ジャスミン香るクレームブリュレ
・テリーヌショコラ
・パッションフルーツのボンボンショコラ
♡苺のクレームダンジュ
♡タルトフレーズ
♡苺のショコラエクレア
♡苺ガナッシュのマカロン
※♡‥淡路島のいちご農園「グリナリウム淡路島」の『べにほっぺ』を使用しています。
TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT
（トゥーストゥース ガーデンレストラン）
神戸国際会館11階にある西畠清順氏プロデュースの屋上庭園『そらガーデン』を眺めながら食事が出来るガーデンレストラン。季節食材を使った店内製麺の生パスタなどの料理をランチやディナーでご利用いただけます。普段使いも良し、誕生日や記念日などのお祝いごとにも、さまざまなシーンでお愉しみください。
