恵比寿のフレンチビストロ『TOOTH TOOTH TOKYO』は、夜パフェ3種を2020年11月19日（木）より期間限定で提供開始いたします。
お食事後の“シメパフェ”、自分への“ご褒美パフェ”にぴったりの夜パフェが新登場。
18:00〜のディナータイム限定でご提供いたします。
【PARFAIT MENU】
▲紅まどんなとベルガモットのアグリュームパフェ −安納芋とマンダリンオレンジアイス− 1,400円（税抜）
旬のフレッシュフルーツをたっぷり満喫できるパフェ。芳醇な香りと上品な甘みが特長の蜜柑・紅まどんなと、相性のいいベルガモットを組み合わせました。口当たりのよい安納芋のムースと絡めてお召し上がりください。
▲ベルギーチョコアイスとグリオットチェリーの ショコラパフェ −エスプレッソ香るアフォガード− 1,300円（税抜）
バニラアイスにエスプレッソをかけて食べる、オトナのスイーツ「アフォガート」をパフェで再現。グリオットチェリー・キャラメリゼしたヘーゼルナッツ・ベルギーチョコアイス等を使用し、ロックグラスに丸い氷が入ってるイメージに。エスプレッソのほろ苦さがクセになる、男性にもおすすめのパフェです。
▲山形グレイス赤ワインのジェラートと苺のパフェ −フロマージュブランととちおとめのコンフィチュール− 1,500円（税抜）
赤ワインを使用した、多層仕立てのパフェ。とちおとめを赤ワインで煮詰めたジャムに、オトナな味わいの山形グレイスの赤ワインのジェラートを使用。ジュレには、薔薇の花びら・フランボワーズ・ブルーベリーを入れてラグジュアリーに仕上げました。