今回の [à table!]では、のオンラインショップでも販売がはじまった「TOOTH ベーグル」について特集します!
まんまるベーグル、あれこれ。
しっとりもっちり焼き上げられたベーグルは、パスタやメイン料理に添えてのお食事パンにも、クリームやフルーツは挟んだスイーツパンにも、変幻自在。「TOOTH ベーグル」のあれこれ、さっそく見てみましょ。
TOOTHベーグルってなに?
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2021年4月に神戸三宮駅前の高架下にオープンした「TOOTH TOOTH ON THE CORNER」のカウンターに並ぶパンたち。
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今回オープンに合わせて新たに開発されたのが「TOOTHベーグル」。今までのベーグルの概念とは違う、軽い生地感と口溶けが良いのが特徴。
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旨味と風味の豊かさを引き出す「パネトーネ種」、フルーティーな香味に仕上げる「とかち野酵母」のチカラを存分に活かす…ヒミツの製法で作られてる!
シンプルおいしい。はさんでおいしい。
神戸三宮駅前の高架下「TOOTH TOOTH ON THE CORNER」に並ぶのは、ベーグルやクロワッサン。9:00オープンだから、朝ごパンにもちょうどいい。もちろんテイクアウトもOK。
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紅茶&キャラメルベーグルは、TOOTH TOOTHブレンドの茶葉を生地に練り込み、キャラメルの甘さが引き立つおいしさ。その日によっていろんなベーグルが並ぶのでお楽しみに。断面もふっくら!ベーグルサンドも人気。
プレーンベーグルは実力派。
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具材たっぷりのごちそうパスタのお食事パンとしても優秀。軽い生地感と口溶けの良さが特徴の「TOOTHベーグル」は、パスタソースの旨味や、スープとも相性抜群。
お野菜や、チーズとも最強コンビ。
アレンジが色々できるベーグル。上下で半分にカットして、好きな野菜やスモークサーモン、アボカドを挟んでサンド!チーズをのせて温めてとろけるチーズのホットサンドも最高においしい。
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ブランチにもぴったりな、ベーグルサンド!休日にゆっくりのんびり、海を眺めつつ格上げ朝ごパンにも。
おうちで格上げ朝ごパン!スイーツパン!
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TOOTH TOOTHのオンラインショップ「TOOTH TOOTH MART SOTRE」にも登場!実力派のプレーンベーグルのセットや、色んな味が楽しめるベーグルのセットも◎
まんまるベーグル、あれこれ。おうちでもお楽しみあれ!