“ハレの日常”を提案するオンラインショップ『TOOTH TOOTH MART STORE』にて、神戸・磯上にある和食店『黒十』の名物料理「自然薯とろろ鍋」が初登場！ご自宅でプレミアムな自然薯とろろ鍋をお愉しみいただけます。
今回、TOOTH TOOTHがセレクトしたのは、神戸・磯上に本店を構え、神戸で長く愛される和食店「黒十 / コクトウ」。
黒十 神戸本店
山野に自生する､日本原産の山芋の王様“自然薯(じねんじょ)”をつかったとろろ料理や、大地の旨みたっぷりの山の幸｡瀬戸内の旬の海の幸など、豊かな大地の喜びと恵みに感謝しつつ､素材を大事に丁寧に美味しく｡ 名物自然薯とろろ鍋･じっくり炊き上げる季節の釜飯などがお愉しみいただける和食店です。
>> 黒十 オフィシャルサイト
そして、この度 TOOTH TOOTHのオンラインショップ「TOOTH TOOTH MART STORE」に、「黒十」名物の自然薯とろろ鍋が初登場！
「黒十」の自然薯とろろ
黒十名物の自然薯とろろは、山野に自生する日本原産の山芋の王様“自然薯(じねんじょ)”を皮ごと摺りおろし、山芋とあわせた“自然薯とろろ”と、味噌とお出汁を合わせた風味豊かな味噌ベースのお出汁をご用意しました。
食の宝庫、兵庫県五国の淡路産黒豚と、但馬産鴨の2種類の自然薯とろろ鍋をご用意しました。プレミアムな味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
黒十 特製自然薯とろろ鍋 兵庫県淡路島産黒豚
自然の恵み豊かな淡路島で大切に育まれた希少な淡路島産黒豚は、まろやかでキメ細かくやわらかな肉質と脂身のおいしさが特徴です。
味噌ベースの自然薯とろろのお出汁が、淡路島産黒豚のまろやかな肉質と脂身の旨味を引き立てます。お好みでいれていただくお野菜とも一緒にしっかり煮込んでお召し上がりください。体の芯から温まる特別なお鍋を、ぜひ冬のテーブルでお楽しみください。
■商品情報
黒十 特製自然薯とろろ鍋 兵庫県淡路島産黒豚
1セット(2人前)￥3,888-[冷凍配送]
ご購入はコチラ >> オンラインショップ限定販売
黒十 特製自然薯とろろ鍋 兵庫県但馬鴨
兵庫県の自然豊かな但馬で、自然に近い環境で国産・自社生産飼料米で育った鴨は、旨味が凝縮された滋味深く力強い味わいが特徴で但馬鴨と呼ばれています。
自然薯とろろ味噌のコクと鴨の旨味が味わい深い風味を生み出します。お好みのお野菜と一緒に但馬鴨を使ったプレミアムなお鍋を、ぜひお家でお楽しみください。
■商品情報
黒十 特製自然薯とろろ鍋 兵庫県但馬鴨
1セット(2人前)￥4,536-[冷凍配送]
ご購入はコチラ >>オンラインショップ限定販売
TOOTH TOOTH MART STORE
“ハレの日常”を提案するTOOTH TOOTHのオンラインショップ。今日や明日を「ちょっといい日」に。『TOOTH TOOTH MART STORE』でお買い物をお楽しみください。