上質なひとときをお愉しみいただけるグランメゾンへ。 / TOOTH TOOTH maison 15th

神戸旧居留地にある異人館レストラン『TOOTH TOOTH maison 15th』は、より上質に、より洗練されたお料理、サーヴィスを皆様にお届けいたします。

神戸近郊にある、自然が豊かで農業がさかんな神戸市西区で育まれた野菜や、神戸ブランドの神戸ビーフなど、近郊食材はもちろんのこと、シェフが選ぶ各地の旬食材を使用した繊細かつ優雅なコース料理をお愉しみいただけます。

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Chef / Okihara Kenta
沖原健太

TOOTH TOOTHの厨房で17年勤め、2020年グランメゾン『TOOTH TOOTH maison 15th』のシェフに就任。

神戸キュイジーヌ、ブランドイズムを継承し確立してきたシェフのひとり。洗練された一皿に宿るシェフの世界観を、みなさまにお届けいたします。

要ご予約で、2階のPRIVATE FLOORの個室をご利用いただけます。
お人数やご利用シーンにあわせて3室ある個室から特別な一部屋をご提案いたします。会食や、お顔合わせでのご利用もお気軽にご相談ください。

個室でのお顔合わせ・ご会食コースのご予約も承っております。
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