神戸に残る最も古い異人館で、国の重要文化財でもある『旧神戸居留地十五番館』をRe-Born｡
TOOTH TOOTH maison 15thでは、モダンでクラシカルな佇まいで趣溢れる空間の中、神戸キュイジーヌのお料理をお届けしております。
LUNCH COURSE
ランチタイムは全てコース料理でご用意いたしております。
平日限定コースや季節のおすすめコース、館の名を冠したメゾン15コースなど、シェフこだわりの食材を洗練し繊細に仕上げられたお料理をぜひ一皿ずつご堪能ください。
◆Seasonal Course ¥4,840-（税込）
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◆Maison 15th Course ¥7,590-（税込）
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◆Gourmand Course ¥3,960-（税込）
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◆KOBE BEEF Course ¥13,000-（税込）
>>ご予約はこちら ※完全予約制
DINNER COURSE
ディナータイムもランチタイム同様に、全てコース料理でご用意いたしております。
夜のライトアップされた神戸旧居留地の異人館で愉しむ特別なディナー。
シェフこだわりの食材を洗練し繊細に仕上げられたお料理をぜひ一皿ずつご堪能ください。
◆Gourmand Course ¥7,700-（税込）
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◆Maison 15th Course ¥11,000-（税込）
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◆KOBE BEEF Course ¥18,000-（税込）
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CHEF
Chef / Okihara Kenta
沖原 健太
TOOTH TOOTHの厨房で17年勤め、2020年グランメゾン『TOOTH TOOTH maison 15th』のシェフに就任。
神戸キュイジーヌ、ブランドイズムを継承し確立してきたシェフのひとり。洗練された一皿に宿るシェフの世界観を、みなさまにお届けいたします。
個室
要ご予約で、2階のPRIVATE FLOORの個室をご用意いたしております。
お顔合わせや接待・会食など、ご利用シーンやご人数様に合わせて特別な一部屋をご提案いたします。
◆1日2組限定・個室確約・ランチコース ¥8,800-（税込）
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◆1日2組限定・個室確約・ディナーコース ¥12,500-（税込）
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TOOTH TOOTH maison 15th
TOOTH TOOTH maison 15th
神戸市中央区浪花町15番地 旧神戸居留地十五番館
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