TOOTH TOOTH maison 15th トゥーストゥース メゾン ジュウゴ

HISTORY旧神戸居留地十五番館

神戸に残る最も古い異人館で国の重要文化財でもある 『旧神戸居留地十五番館』

15番館は、1880年(明治13年)頃に完成し、 1891年からは約10年間、米国領事館として役目を果たし、 その後いくつかの企業を経て1989年に国の重要文化財として指定されました。

震災の倒壊と乗り越え、再建され今に至ります。

建物の外観は、2階の南側にベランダを持つコロニアルスタイルで、 店内の柱から装飾の飾りまで細部にわたり明治初期の外国商館 の趣が伝わってきます。

そんな神戸の歴史ロマンを堪能していただける 『旧神戸居留地十五番館』を、2012年の秋 「TOOTH TOOTH maison 15th」としてre-born。

モダンでクラシカルな佇まいで、趣溢れる空間の中、 神戸キュイジーヌのお料理とともに、 特別なひとときをお愉しみください。

CHEF / シェフKENTA OKIHARA / 沖原 健太

TOOTH TOOTHの厨房で17年勤め、2020年グランメゾン『TOOTH TOOTH maison 15th』のシェフに就任。

神戸キュイジーヌ、ブランドイズムを継承し確立してきたシェフのひとり。洗練された一皿に宿るシェフの世界観を、みなさまにお届けいたします。

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PRIVATE ROOM個室

ご利用シーンやご人数様に合わせて、お部屋をご提案いたします。お顔合わせやプロポーズ・接待やご会食などのご利用におすすめです。ぜひ様々なシーンで、素敵なひとときをお過ごしください。

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ACCESSアクセス

TOOTH TOOTH maison 15th トゥーストゥース メゾン ジュウゴ

  • 神戸市中央区浪花町15番地 旧神戸居留地十五番館
  • 078-332-1515
  • 11:00-22:00
  • ランチ[11:00-15:30 / L.O.13:30]
  • アフタヌーンティー[15:00-17:30 ※要ご予約]
  • ディナー[17:30-22:00 / L.O.19:30]
  • ※ランチタイムのお席は2時間となります
    ※状況により急遽営業時間を変更する場合がございます
  • 不定休
  • 【1F】 35席 /【2F】 45席
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