Cakeケーキ

シャインマスカットのタルト

シャインマスカットをふんだんにあしらった、爽やかさと芳醇さが重なるタルトです。 その時期いちばん旬の産地にこだわり、甘くてみずみずしい果実を選んでいます。 今だけの旬の味わいをぜひお楽しみください。

940円(税込)

販売期間:8月下旬~11月中旬予定

タルトポワール

とろける甘さと芳醇な香りが魅力の洋梨を、香ばしいタルトにたっぷりと。 なめらかなバニラムースと果肉の甘みが、口いっぱいに広がります。

864円(税込)

販売期間:10月上旬~11月中旬予定

フロマージュ・オトンヌ

なめらかな北海道産クリームチーズと サワークリームの爽やかさが調和するレアチーズタルトに、 旬のフルーツを添えて、秋の味わいを表現しました。

800円(税込)

販売期間:10月上旬~11月中旬予定

タルトベリーショコラ

芳醇なショコラと、フランボワーズのガナッシュとコンフィチュールが織りなすタルト。 なめらかなスイートチョコレートにショコラシャンティやカカオニブ、ココアが重なり、 豊かなショコラの風味が広がります。フランボワーズの果実感が、華やかで甘酸っぱいアクセントに。

756円(税込)

シャペロン

ミルキーなクリームとイチゴをブリゼ生地で焼き上げた、いちごミルク仕上げのベイクドチーズケーキに甘いシャンティクリームを添えました。

778円(税込)

シャインマスカットのショートケーキ 

しっとりとしたくちどけのジェノワーズに、みずみずしいシャインマスカットと ミルキーなシャンティクリームをサンド。三層に重ねたふわふわの生地から、 果汁あふれるシャインマスカットの甘さが広がる季節のショートケーキ。

821円(税込)

販売期間:8月下旬~11月中旬予定

モンブラン

和栗と洋栗を絶妙なバランスでブレンドした香り豊かなモンブランクリームに、 ほろっと香るラム酒とカシスの爽やかさ。刻んだ渋皮栗とサクッと軽やかなメレンゲが、 味わいに立体感をもたらします。栗の食感と香りを余すことなくお楽しみいただけます。

897円(税込)