ブルーベリーのタルト
甘酸っぱくて爽やかな香りが口の中に広がるブルーベリーを、瑞々しい果実、色鮮やかなチーズムース、やさしい甘さのコンフィチュールに仕立てました。ぷちっと弾ける夏の味覚を、香ばしいシュクレタルトとごいっしょにお楽しみください。
864円（税込）
7月4日～8月下旬（予定）
瀬戸内レモンのタルト
愛媛県・岩城島で大切に育まれたレモンの果汁を、すっきりとしたレモンクリームに仕立てました。ミント香るシャンティクリームと合わせた、爽やかな味わいのタルトです。
864円（税込）
販売期間：5月16日～8月下旬（予定）
白桃のタルト
旬を迎えた瑞々しい白桃を、アールグレイ茶葉を練りこんだ香り高いアーモンドクリームとあわせました。上品でうっとりするような甘さの白桃の果実に、コンフィチュールのほど良い酸味やさっぱりとしたサワークリームのバランスに虜になる味わいです。
918円（税込）
7月4日～8月下旬（予定）
マンゴーのタルト
とろっとなめらかで香り高いアップルマンゴーの果実たっぷりのタルト。パイナップル、マンゴー、パッションフルーツのムースや、甘い香りのココナッツアーモンドクリームで南国気分漂う、トロピカルな味わいをぜひお楽しみください。
918円（税込）
7月4日～8月下旬（予定）
マンゴーのショートケーキ
三層のジェノワーズに、トロピカルなマンゴーをサンドしました。しっとり香ばしい生地となめらかなシャンティクリームに、とろっとした口当たりで芳醇なマンゴーが絶妙な味わいです。
864円（税込）
7月4日～8月下旬（予定）
パルフェ～マンゴーとココナッツ～
芳しいマンゴーとジャスミンのなめらかなムースにライムジュレを重ねて、たっぷりのマンゴーとパイナップルをあわせました。とろけるようにやわらかく芳醇な香りのマンゴーに、ココナッツクランブルやパッションフルーツシードの食感、キラキラとしたライムジュレの爽やかさの相性が抜群。夏気分が上がる色鮮やかでトロピカルな味わいをご堪能ください。
1188円（税込）
7月4日～8月下旬（予定）
シトロンレア
神戸・いなだ養蜂園の百花蜜 “森のはちみつ”で香りづけしたなめらかなレアチーズを、岩城島レモンクリームとあわせて爽やかな味わいに仕上げました。
735円（税込）
5月16日～8月下旬（予定）
シャペロン
ミルキーなクリームとイチゴをブリゼ生地で焼き上げた、いちごミルク仕上げのベイクドチーズケーキに甘いシャンティクリームを添えました。
756円（税込）
通年
キャラメル・モカ
マスカルポーネにコーヒーを合わせたなめらかなモカクリームに、キャラメルモカガナッシュとずっしり濃厚なブラウニーの大人味。塩がアクセントのキャラメルをコーヒーに合わせることで、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な味わいに仕上げました。
735円（税込）
5月16日～8月下旬（予定）
