Cakeケーキ

シャインマスカットのタルト

みずみずしいシャインマスカットがたっぷり味わえる爽やかなタルト。​ ジューシーな果汁と香ばしいタルトに、巨峰コンフィチュールや​ サワークリームとカスタード、シャンティクリームをあわせたなめらかなクリームの相性が絶妙です。​

918円(税込)

8月22日~11月上旬(予定)

シャインマスカットのショートケーキ​

しっとり口どけなめらかな2層のジェノワーズの間に、たっぷりのシャンティクリームをサンド。​ シャンインマスカットのみずみずしい味わいが口の中に溢れます。

810円(税込)

8月22日~11月上旬(予定)

パルフェ~シャインマスカット~

口の中に広がる上品な香りが人気のシャインマスカットを贅沢に使用し、パフェのようにお楽しみいただけるガトーです。​ レアチーズとバニラのムースにレモンジュレを重ね、爽やかでありながら満足感のある味わいに仕上げました。​ 細かく刻んだ日向夏の風味や、ホワイトチョコクランチの食感がアクセントです。​

1458円(税込)

8月22日~11月上旬(予定)

タルトモンブラン

栗の風味豊かなモンブランをタルトに仕立てました。​ 和栗と洋栗をあわせたモンブランクリームを、栗の食感を引き出したマロンシャンティ、カシスコンフィチュール、ふんわりとしたスポンジ生地や香ばしいタルトに合わせています。口の中に広がる栗の美味しさをぜひお楽しみください。​

918円(税込)

8月22日~11月上旬(予定)

モンブラン

和栗と洋栗の味わいや香りのいいところを厳選してブレンドした風味豊かなモンブランクリームに、爽やかなカシスムースがアクセント。マロンのアパレイユには刻んだ渋皮栗を入れており、栗の風味や食感を余すことなくお楽しみいただけます。​

897円(税込)

8月22日~11月上旬(予定)

瀬戸内レモンのタルト

愛媛県・岩城島で大切に育まれたレモンの果汁を、すっきりとしたレモンクリームに仕立てました。​ミント香るシャンティクリームと合わせた、爽やかな味わいのタルトです。

864円(税込)

販売期間:5月16日~10月上旬(予定)

シトロンレア

神戸・いなだ養蜂園の百花蜜 “森のはちみつ”で香りづけしたなめらかなレアチーズを、岩城島レモンクリームとあわせて爽やかな味わいに仕上げました。

735円(税込)

5月16日~10月上旬(予定)

シャペロン

ミルキーなクリームとイチゴをブリゼ生地で焼き上げた、いちごミルク仕上げのベイクドチーズケーキに甘いシャンティクリームを添えました。

778円(税込)

通年

ショコラショコラ

2種のダークチョコレートやガナッシュ、ショコラ生地を重ね合わせたチョコレートケーキ。ザクザク食感のクランチと爽やかなオレンジピールがアクセントです。

735円(税込)

8月22日~11月上旬(予定)