Cakeケーキ

柑橘のタルト

清々しい季節にぴったりのタルトスペシャリテ。​弾けるような果実はやさしい甘みの白果皮(アルベド)ごとそのままお召し上がりいただけます。​旬を迎えたおいしい果実を香ばしいタルトといっしょにお愉しみください。

908円(税込)

販売期間:5月16日~7月上旬(予定)

瀬戸内レモンのタルト

愛媛県・岩城島で大切に育まれたレモンの果汁を、すっきりとしたレモンクリームに仕立てました。​ミント香るシャンティクリームと合わせた、爽やかな味わいのタルトです。

864円(税込)

販売期間:5月16日~8月下旬(予定)

宇治抹茶のタルト

神戸に本店を構える日本茶専門店・放香堂の抹茶「天慶」で仕上げた薫り高い濃厚な抹茶クリームと、​ほのかに黒胡麻が香るチョコレートガナッシュの和のマリアージュ。​抹茶の深い香りの余韻が広がる、至高のひとときをご堪能ください。

908円(税込)

販売期間:5月16日~7月初旬(予定)

シトロンレア

神戸・いなだ養蜂園の百花蜜 “森のはちみつ”で香りづけしたなめらかなレアチーズを、岩城島レモンクリームとあわせて爽やかな味わいに仕上げました。

735円(税込)

販売期間:5月16日~8月下旬(予定)

パルフェ~柑橘とピスタチオ~

くちどけなめらかなレアチーズとピスタチオムースに、ライムとミントのジュレを重ねて、爽やかな果実をたっぷりとあわせました。​ひとくち、またひとくちと食べるごとに、瑞々しい果実の爽やかな酸味とやさしい甘みがじゅわっと口の中に広がります。
店舗限定販売:本店・三宮店・神戸阪急店​

1188円(税込)

販売期間:5月16日~7月初旬(予定)

シャペロン

ミルキーなクリームとイチゴをブリゼ生地で焼き上げた、いちごミルク仕上げのベイクドチーズケーキに甘いシャンティクリームを添えました。

756円(税込)

販売期間:通年

ガトーフレーズ

ボリュームたっぷりの3層のスポンジは口どけなめらかで、シャンティクリームとの相性も◎。クリームの中にはカットしたいちごが散りばめられて、どこを食べてもいちごの存在を感じられます。子どもから大人まで幅広い方に愛されるショートケーキです。

810円(税込)

販売期間:5月末迄

ルビーショコラ

ジェノワーズショコラとフランボワーズクリームのサンドを、たっぷりのチョコレートクリームで包み込みました。芳醇なカカオの風味に華やかなベリーのコントラストがたまりません。

864円(税込)

販売期間:5月16日~7月初旬(予定)

キャラメル・モカ

マスカルポーネにコーヒーを合わせたなめらかなモカクリームに、​キャラメルモカガナッシュとずっしり濃厚なブラウニーの大人味。​塩がアクセントのキャラメルをコーヒーに合わせることで、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な味わいに仕上げました。コーヒーにも合うケーキで、父の日スイーツとしてもおすすめです。

735円(税込)

販売期間:5月16日~8月下旬(予定)