タルトモンブラン
和栗と洋栗の味わいや香りのいいところを厳選してブレンドした風味豊かなモンブランクリームを香ばしいタルトに合わせました。マロンのシャンティクリームには刻んだ栗を入れており、栗の風味や食感を余すことなくお楽しみいただけます。爽やかなカシスのコンフィチュールがアクセントです。
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3888円（税込）
販売期間：8月22日～11月中旬（予定）
ピスタチオパレ
ピスタチオのペーストをカスタードと生クリームにあわせたディプロマットクリームで、洋酒をほんのりきかせたパンプディング生地を包みました。コク深いピスタチオにフランボワーズとグロセイユの赤い果実の酸味が絶妙なアクセントです。
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3888円（税込）
