瀬戸内レモンのタルト
清々しい太陽の光をたっぷり浴びて彩られた眩しい果実を、とっておきのスイーツに仕立てた、夏の人気タルト。愛媛県・岩城島で育まれたレモンのジューシーな果汁をクリームに仕立て、香ばしいタルトとあわせました。
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3456円（税込）
ピスタチオパレ
ピスタチオのペーストをカスタードと生クリームにあわせたディプロマットクリームで、洋酒をほんのりきかせたパンプディング生地を包みました。コク深いピスタチオにフランボワーズとグロセイユの赤い果実の酸味が絶妙なアクセントです。
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3888円（税込）
