瀬戸内レモンのタルト
愛媛県・岩城島で大切に育まれたレモンの果汁を、すっきりとしたレモンクリームに仕立てました。
ミント香るシャンティクリームと合わせた、爽やかな味わいのタルトです。
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3456円（税込）
販売期間：5月16日～8月下旬（予定）
ピスタチオビジュー
キラキラと輝くトップの「レモンジュレ」を、フランス語で宝石を意味するビジューに見立てた夏のピスタチオガトー。
ひとくち食べるとピスタチオの風味がふわっと広がり、後からレモンの香りの余韻が続きます。
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3672円（税込）
販売期間：5月16日～8月下旬（予定）
キャラメル・モカ
マスカルポーネにコーヒーをあわせたなめらかなモカクリームに、キャラメルモカガナッシュとずっしり濃厚なブラウニーの大人味。
塩がアクセントのキャラメルをコーヒーにあわせることで、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な味わいに仕上げました。コーヒーにも合うケーキで、父の日の贈り物としてもおすすめです。
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3456円（税込）
販売期間：5月16日～6月中旬（予定）
